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简体版
豆
拼音 dòu
注音 ㄉㄡˋ
部首 豆 部外 7 總筆畫 7
統一碼 CJK 8C46 筆順 1251431
字形結構 单一结构 字形分析 象形
異體
  • 梪
  • 痘
  • 荳
  • 䇺
  • 𣅋
  • 𣅑
  • 𣅣
  • 𤽋
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豆 基本解釋

●豆 dòu ㄉㄡˋ 《廣韻》徒候切,去候定。侯部。
  1. 古代一種盛食物的器皿,形似高足盤。後世也作禮器。《詩•大雅•生民》:「卬盛于豆,于豆于登。」
  2. 古代容器。也為容量單位。《左傳•昭公三年》:「齊舊四量:豆、區、釜、鍾。四升為豆。」
  3. 量詞。古代重量單位。《説苑•辨物》:「十六黍為一豆,六豆為一銖,二十四銖重一兩。」
  4. 豆類作物。《戰國策•韓策一》:「韓地險惡,山居,五穀所生,非麥而豆。民之所食,大抵豆飯藿羹。」
  5. 病名,天花。也作「痘」。《徐霞客遊記•滇遊日記七》:「是方極畏出豆。每十二年逢寅,出豆一番,互相牽染,死者相繼。」
  6. 通「斗(dǒu)」。酒器。《周禮•考工記•梓人》:「一獻而三酬,則一豆矣。」
  7. 通「羞」。美好的食品。《周禮•天官•腊人》:「凡祭祀,共豆脯。」
  8. 姓。《萬姓統譜•宥韻》:「豆,見《姓苑》。」
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豆 詳細解釋

◎豆
名
  1. (象形。甲骨文字形,形似高腳盤,或有蓋。漢字部首之一,從「豆」的字或與食器有關。或與豆類有關。本義:古代一種盛食物的器皿)
  2. 同本義。形似高足盤,或有蓋。新石器時代晚期開始出現,盛行於商周時,多陶製,也有青銅製或木製塗漆的。後世也作禮器 [standing cup]
    書證
    • 豆,古食肉器也 —— 《說文》
    • 卬盛於豆 —— 《詩·大雅·生民》
    • 籩豆大房 —— 《詩·魯頌·閟宮》
    • 木豆謂之豆,竹豆謂之籩,瓦豆謂之登 —— 《爾雅》
    • 食一豆肉,中人之食也 —— 《周禮·考工記》
    • 若所市於人者,將以實籩豆奉祭祀、供賓客乎? —— 明·劉基 《賣柑者言》
  3. 古代容器 [vessel]。亦爲容量單位,四升爲一豆
    書證
    • 四升爲豆 —— 《左傳·昭公三年》
  4. 「豆」假借爲「菽」,豆類植物的總稱 [bean]
    書證
    • 大兒鋤豆溪東,中兒正織雞籠 —— 宋·辛棄疾 《清平樂·村居》
    • 四月時雨降,可種大小豆 —— 後魏·賈思勰 《齊民要術·種豆》
  5. 古代重量單位 [a weight unit]。十六黍爲一豆,六豆爲一銖,二十四銖重一兩,十六兩爲一斤
    書證
    • 十六黍爲一豆 —— 《說苑辨物》
  6. 樣子像豆的東西 [sth.resembling a bean]
  7. 姓
◎豆
dòu ㄉㄡˋ

常用词组

豆瓣 豆瓣兒醬 豆包 豆餅 豆豉 豆粉 豆腐 豆腐腦兒 豆腐皮 豆羹 豆莢 豆漿 豆醬 豆角 豆秸 豆科 豆蔻 豆蔻年華 豆綠 豆麪 豆娘 豆萁 豆青 豆蓉 豆乳 豆沙 豆芽 豆油 豆渣 豆渣腦筋 豆汁 豆子
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豆 國語辭典

豆 dòu ㄉㄡˋ
名
1.

古代盛食品的器皿。器淺似盤,圈足,多數有蓋。盛行於商周時期,後亦作為禮器。

書證
  • 《說文解字· 豆 部》:「 豆 ,古食肉器也。」
  • 《詩經·大雅·生民》:「卬盛于 豆 ,于 豆 于登。」
  • 漢·鄭玄·箋:「祀天用瓦 豆 ,陶器質也。」
2.

雙子葉植物中離瓣植物 豆 科的泛稱。草本、木本均有。葉多複葉,間或為單葉,互生,通常具托葉。花為蝶形,實皆結莢,種子無胚乳,間或含少量胚乳。種類甚多,遍產世界各地。用途極廣,供食用、藥用或觀賞等。

3.

姓。如漢代有 豆 如意,清代有 豆 文武。

4.

二一四部首之一。

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豆 康熙字典

【酉集中】【豆字部】 康熙筆畫:7

豆

〔古文〕𣅋𤽋𣅣【唐韻】徒𠋫切【集韻】【韻會】【正韻】大透切,𠀤音竇。【說文】古食肉器也。【爾雅·釋器】木豆謂之豆。【書·武成】執豆籩。【詩·小雅】爲豆孔庶。【公羊傳·桓四年】諸侯曷爲必田狩。一曰乾豆。【註】豆,祭器,狀如鐙。【禮·明堂位】夏后氏以楬豆,殷玉豆,周獻豆。【註】楬,無異物之飾也。獻音娑,疏刻之也。

又【禮器】天子之豆二十有六,諸公十有六,諸侯十有二,上大夫八,下大夫六。

又【鄕飮酒義】六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明養老也。【周禮·冬官考工記】旊人爲豆,實三而成觳,崇尺。【註】崇,高也。豆實四升。【史記·樂書】簠簋俎豆,禮之器也。

又【揚子·方言】𨻰、楚、宋、衞謂桮𥯛爲豆籠。【註】盛桮器籠也。【集韻】或作梪、䇺。

又【韻略】穀也。【博雅】大豆,菽也。小豆,荅也。【周禮·天官·大宰·三農生九穀註】黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥爲九穀。【禮·投壷】壷中實小豆焉,爲其矢之躍而出也。【干寶·晉書】駑馬戀棧豆。

又【博雅】天豆,雲實也。

又巴豆、海紅豆,皆藥名,出巴蜀。

又相思子一名紅豆。

又土芋一名土豆。皆菽豆別一種也。俗作荳,非。

又【說苑·辨物篇】十六黍爲一豆,六豆爲一銖,二十四銖爲一兩。

又官名。【南齊書·魏虜傳】北魏置九豆和官。

又地名。【北史·周文帝紀】文帝伐魏,至盤豆,拔之。

又州名。【唐書·地理志】隴右道有白豆州。

又姓。漢光武時,關內侯豆如意,後魏長廣王豆代田。

又複姓。北周豆盧寧,本姓慕容氏,歸魏,賜姓豆盧氏。

又三字姓。北魏次南有紇豆陵氏。

又【正韻】當口切,音斗。【玉篇】量名。【周禮·冬官考工記·梓人】食一豆肉,飮一豆酒。【註】豆,當爲斗。毛居正曰:豆,古斗字。如《左傳·昭三年》豆、區、釜、鍾之類,當音斗。後人誤讀爲俎豆之豆。斗斛之斗又作㪷,蓋譌倂耳。

又【字彙補】思留切,讀作羞。【周禮·天官·腊人】凡祭祀共豆脯。【註】脯非豆實,豆當爲羞,聲之誤也。【釋文】豆,音羞。

又【韻補】叶動五切,音杜。【柳宗元·牛賦】皮角見用,肩尻莫保。或穿緘縢,或實俎豆。豆叶保,保音補。

又叶田故切,讀作渡。【詩·小雅】儐爾籩豆,飮酒之飫。兄弟旣具,和樂且孺。【音學五書】豆叶孺。

又山名。【後漢·郡國志】唐縣有都山。一名豆山。今關中人讀豆爲渡。【說文】豎、侸、裋皆以豆得聲。樹字从壴,亦以豆得聲。

 

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豆 說文解字

說文解字·豆

卷五

豆

古食肉器也。从口,象形。凡豆之屬皆从豆。𣅣,古文豆。徒候切〖注〗𣅋、𤽋,亦古文豆。

說文解字注

(豆)古食肉器也。考工記曰:食一豆肉,中人之食也。左傳曰:四𦫵爲豆。周禮醢人:掌四豆之食。从口,音圍。象器之容也。象形。上一象幎也。特牲:籩巾以綌纁裏。士昏:醯醢醬二豆,菹醢四豆,兼巾之。士喪:籩豆用布巾。是也。下一象丌也。祭統注曰:鐙豆下跗。是也。丷象骹也。祭統曰:夫人薦豆執校。校者,骹之假借字。注云:豆中央直者。是也。豆柄一而巳,㒳之者,望之則㒳也,畫繪之法也。考工記曰:豆中縣。注:縣繩正豆之柄。是也。豆柄直立,故豎、侸、豈字皆从豆。徒𠋫切。四部。凡豆之屬皆从豆。

(𤽋)古文豆。鍇本如此作。玉篇亦曰𣅋,古文。當近是。

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豆 音韻方言

音標 & 周邊語言

國際音標
tou˥˧
唐代讀音
dhòu
日語讀音
MAME TAKATSUKI
韓語羅馬
TWU
現代韓語
두
越南語
đậu

方言讀音 (舊版簡文)

廣東話
dau2 dau6
客家話
[台湾四县腔] teu5 [客英字典] teu5 [海陆腔] teu6 [宝安腔] tiu3 [沙头角腔] teu5 [东莞腔] teu3 [梅县腔] teu5 [陆丰腔] teu6 [客语拼音字汇] teu4
潮州話
dau7

音系簡文

中古音
定母 候韻 去聲 豆小韻 徒候切 一等 開口;
近代音
端母 尤侯韻 去聲 豆小空;
上古音
黄侃系统:定母 侯部 ;王力系统:定母 侯部 ;
韵书 上古音 中古音 | 官话 晋语 吴语 赣语 湘语 闽语 粤语 平话 客语
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豆 字源字形

字源演變

甲骨文 甲骨文
金文 金文
楚系簡帛 楚系簡帛
說文 說文
秦系簡牘 秦系簡牘
隸書 隸書
楷書 楷書

字形對比

中國大陸 中國大陸
香港 香港
臺灣 臺灣
日本 日本
韓國 韓國

各書體字形實例

甲骨文 3
甲骨文
甲1613 合29364 何組
甲骨文
乙7978反 合6657反 賓組
甲骨文
後1.6.4 合22145 子組
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宰甫卣 集成5395 商代晚期
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周生豆 集成4683 西周晚期
金文
大師虘豆 集成4692 西周晚期
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散氏盤 集成10176 西周晚期
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