基本字義
● 豆
- 雙子葉植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常統稱豆類植物,亦指這些植物的種子:~科。~子。~莢(豆角兒)。~漿。~綠。煮~燃萁。目光如~。
- 形狀像豆粒的東西:土~兒。
- 古代盛肉或其他食品的器皿,形狀像高腳盤:俎~。
- 姓。
英語 beans, peas; bean-shaped
德語 Schale auf schmalem Säulenfuß (S),Bohne, Hülsenfrucht (S, Agrar),Dou (Eig, Fam)
法語 légumineux,haricot,pois
豆 詳細解釋
詳細字義
◎ 豆
〈名〉
(1) (象形。甲骨文字形,形似高腳盤,或有蓋。漢字部首之一,從“豆”的字或與食器有關。或與豆類有關。本義:古代一種盛食物的器皿)
(2) 同本義。形似高足盤,或有蓋。新石器時代晚期開始出現,盛行於商周時,多陶製,也有青銅製或木製塗漆的。後世也作禮器 [standing cup]
豆,古食肉器也。——《說文》
卬盛於豆。——《詩·大雅·生民》
(3) 又
於豆於登。
籩豆大房。——《詩·魯頌·閟宮》
木豆謂之豆,竹豆謂之籩,瓦豆謂之登。——《爾雅》
食一豆肉,中人之食也。——《周禮·考工記》
若所市於人者,將以實籩豆奉祭祀、供賓客乎?——明· 劉基《賣柑者言》
(4) 又如:豆俎(指古代祭祀用的禮器);豆籩(古代宴會和祭祀時盛放食物的器皿。木製的叫豆,竹製的叫籩)
(5) 古代容器 [vessel]。亦爲容量單位,四升爲一豆
四升爲豆。——《左傳·昭公三年》
(6) 又如:豆登(古代盛器,亦用作祭器。登似豆而較淺)
(7) “豆”假借爲“菽”,豆類植物的總稱 [bean]
大兒鋤豆溪東,中兒正織雞籠。——宋· 辛棄疾《清平樂·村居》
四月時雨降,可種大小豆——後魏· 賈思勰《齊民要術·種豆》
(8) 又如:扁豆;黑豆;豆觴(豆肉觴酒的簡稱);豆腐飯(舊稱家常便飯);豆腐牌兒(賣豆腐的布招);豆糜(煮豆爲粥);豆苗(豆的幼苗);豆剖瓜分(比喻疆土分裂);豆秧(豆的幼苗);豆藤(豆類植物中蔓生種的莖杆)
(9) 古代重量單位 [a weight unit]。十六黍爲一豆,六豆爲一銖,二十四銖重一兩,十六兩爲一斤
十六黍爲一豆。——《說苑辨物》
(10) 樣子像豆的東西 [sth.resembling a bean]。如:豆姑娘(小姑娘);豆火(指火小如豆);土豆;豆肉(指一豆所盛之肉)
(11) 姓
常用詞組
豆 國語辭典
古代盛食品的器皿。器淺似盤,圈足,多數有蓋。盛行於商周時期,後亦作為禮器。《說文解字·豆部》:「豆,古食肉器也。」《詩經·大雅·生民》:「卬盛于豆,于豆于登。」漢·鄭玄·箋:「祀天用瓦豆,陶器質也。」
雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱。草本、木本均有。葉多複葉,間或為單葉,互生,通常具托葉。花為蝶形,實皆結莢,種子無胚乳,間或含少量胚乳。種類甚多,遍產世界各地。用途極廣,供食用、藥用或觀賞等。
姓。如漢代有豆如意,清代有豆文武。
二一四部首之一。
〔古文〕𣅋
𤽋
𣅣【唐韻】徒
𠋫切【集韻】【韻會】【正韻】大透切,
𠀤音竇。【說文】古食肉器也。【爾雅·釋器】木豆謂之豆。【書·武成】執豆籩。【詩·小雅】爲豆孔庶。【公羊傳·桓四年】諸侯曷爲必田狩。一曰乾豆。【註】豆,祭器,狀如鐙。【禮·明堂位】夏后氏以楬豆,殷玉豆,周獻豆。【註】楬,無異物之飾也。獻音娑,疏刻之也。
又【禮器】天子之豆二十有六,諸公十有六,諸侯十有二,上大夫八,下大夫六。
又【鄕飮酒義】六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明養老也。【周禮·冬官考工記】旊人爲豆,實三而成觳,崇尺。【註】崇,高也。豆實四升。【史記·樂書】簠簋俎豆,禮之器也。
又【揚子·方言】𨻰、楚、宋、衞謂桮
𥯛爲豆籠。【註】盛桮器籠也。【集韻】或作梪、䇺。
又【韻略】穀也。【博雅】大豆,菽也。小豆,荅也。【周禮·天官·大宰·三農生九穀註】黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥爲九穀。【禮·投壷】壷中實小豆焉,爲其矢之躍而出也。【干寶·晉書】駑馬戀棧豆。
又【博雅】天豆,雲實也。
又巴豆、海紅豆,皆藥名,出巴蜀。
又相思子一名紅豆。
又土芋一名土豆。皆菽豆別一種也。俗作荳,非。
又【說苑·辨物篇】十六黍爲一豆,六豆爲一銖,二十四銖爲一兩。
又官名。【南齊書·魏虜傳】北魏置九豆和官。
又地名。【北史·周文帝紀】文帝伐魏,至盤豆,拔之。
又州名。【唐書·地理志】隴右道有白豆州。
又姓。漢光武時,關內侯豆如意,後魏長廣王豆代田。
又複姓。北周豆盧寧,本姓慕容氏,歸魏,賜姓豆盧氏。
又三字姓。北魏次南有紇豆陵氏。
又【正韻】當口切,音斗。【玉篇】量名。【周禮·冬官考工記·梓人】食一豆肉,飮一豆酒。【註】豆,當爲斗。毛居正曰:豆,古斗字。如《左傳·昭三年》豆、區、釜、鍾之類,當音斗。後人誤讀爲俎豆之豆。斗斛之斗又作㪷,蓋譌倂耳。
又【字彙補】思留切,讀作羞。【周禮·天官·腊人】凡祭祀共豆脯。【註】脯非豆實,豆當爲羞,聲之誤也。【釋文】豆,音羞。
又【韻補】叶動五切,音杜。【柳宗元·牛賦】皮角見用,肩尻莫保。或穿緘縢,或實俎豆。豆叶保,保音補。
又叶田故切,讀作渡。【詩·小雅】儐爾籩豆,飮酒之飫。兄弟旣具,和樂且孺。【音學五書】豆叶孺。
又山名。【後漢·郡國志】唐縣有都山。一名豆山。今關中人讀豆爲渡。【說文】豎、侸、裋皆以豆得聲。樹字从壴,亦以豆得聲。
古食肉器也。从口,象形。凡豆之屬皆从豆。𣅣,古文豆。徒候切〖注〗
𣅋、
𤽋,亦古文豆。
(豆)古食肉器也。考工記曰。食一豆肉。中人之食也。左傳曰。四
𦫵爲豆。周禮醢人。掌四豆之食。从□。音圍。象器之容也。象形。上一象幎也。特牲。籩巾以綌纁裏。士昏。醯醬二豆。菹醢四豆。兼巾之。士喪。籩豆用布巾。是也。下一象?也。祭統注曰。鐙豆下跗。是也。?象骹也。祭統曰。夫人薦豆執校。校者、骹之假借字。注云。豆中央直者。是也。豆柄一而巳。㒳之者、望之則㒳也。畫繪之法也。考工記曰。豆中縣。注。縣繩正豆之柄。是也。豆柄直立。故豎侸豈字皆从豆。徒
𠋫切。四部。凡豆之屬皆从豆。
(
𤽋)古文豆。鍇本如此作。玉篇亦曰?古文。當近是。
豆 音韻方言
国际音标 tou˥˧ 唐代读音 dhòu日语读音 MAME TAKATSUKI韩语罗马 TWU现代韩语 두越南语 đậu
客家话 [台湾四县腔] teu5 [客英字典] teu5 [海陆腔] teu6 [宝安腔] tiu3 [沙头角腔] teu5 [东莞腔] teu3 [梅县腔] teu5 [陆丰腔] teu6 [客语拼音字汇] teu4粤语 dau2 dau6潮州话 dau7
近代音 端母 尤侯韻 去聲 豆小空;中古音 定母 候韻 去聲 豆小韻 徒候切 一等 開口;上古音 黄侃系统:定母 侯部 ;王力系统:定母 侯部 ;
豆 字源字形
甲骨文 | 金文 | 楚系簡帛 | 說文 | 秦系簡牘 | 楷書 |