● 牛
- 哺乳動物。反芻類，身體大，頭有兩角。供役使、乳用等。《詩•小雅•無羊》：「誰謂爾無牛，九十其犉。」
- 形容固執或倔強。《北史•邢巒傳附邢昕》：「昕好忤物，人謂之牛。」
- 星宿名。二十八宿之一，北方玄武七宿的第二宿。有星六顆。《晋書•張華傳》：「初，吴之未滅也，斗牛之間常有紫氣。」
- 牽牛星的省稱。《文選•潘岳〈西征賦〉》：「儀景星於天漢，列牛女以雙峙。」
- 十二生肖之一。詳見「鼠」。
- 舊時以農曆正月初五為牛日。 杜公瞻注引三國魏董勛《問禮俗》曰：「正月一日為雞，二日為狗，三日為羊，四日為豬，五日為牛，六日為馬，七日為人。」
- 力的單位名牛頓的簡稱。符號N。
- 姓。《廣韻•尤韻》：「牛，姓。」
英語 cow, ox, bull; KangXi radical93
德語 Rind; eingebildet, störrisch (中国似乎有一点“牛”起来的感觉) (S, Bio),Radikal Nr. 3 = Rind, Ochse (Variante: 牜) (S, Sprachw)
法語 boeuf,buffle,vache,(argot) fantastique
牛 詳細解釋
詳細字義
名
(1) (象形。甲骨文字形作「牜」。中間一豎表示牛面，上面兩豎加彎表牛角，下面兩小撇表示牛耳)
(2) 牛屬或近緣屬的成員。哺乳動物，體型粗壯，角中空，由頭骨向兩側呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉車。中國產的以黃牛、水牛爲主 [ox;cattle]
牛，大牲也。——《說文》
坤爲子母牛。——《易·說卦》
純離爲牛。——《左傳·昭公五年》
東鄰殺牛。——《禮記·坊記》
牛曰太牢。——《大戴禮記·曾子天圓》
牛田牧田。——《周禮·載師》。司農注:「牛田以養公家之牛。」
風吹草低見牛羊。——《樂府詩集·敕勒歌》
系向牛頭充炭直。——唐· 白居易《賣炭翁》
不數歲，田百頃，樓閣萬椽，牛羊蹄躈各千計。——《聊齋志異·促織》
又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船過堰);牛領(牛的脖子);牛具(耕牛和農具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛驥同皂(牛與千里馬同槽而食。喻愚賢不明;牛驥共牢);牛後(牛的肛門。比喻從屬地位);牛眠地(合適的墳地)
(3) 星名。牛宿的省稱 [Sagitturius]
吳之未滅也，鬥、牛之間常有紫氣。——《晉書·張華傳》
(4) 姓
詞性變化
形
比喻性格執拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。
如:牛心左性(頭腦頑固，性情偏執);牛勁。也喻其溫順、遲鈍、笨拙、力氣大。如:笨牛;大牛
常用詞組
牛 國語辭典
-
動物名。脊椎動物哺乳綱偶蹄目。體形碩大，性情溫馴而力氣大，尾巴尖端有長毛，為草食性反芻類家畜。能供拉車、耕田，肉與乳皆可食用，而骨、皮、角等可做器具使用。我國常見的有黃牛、水牛、乳牛、肉牛與犛牛等。
-
星座名。二十八星宿之一。北方玄武七宿的第二宿，共有六顆星。《晉書·卷三六·張華傳》：「初，吳之未滅也，斗牛之間常有紫氣。」
-
二一四部首之一。
-
姓。如唐代有牛僧孺。
-
固執、倔強。如：「牛脾氣」、「牛性子」。《紅樓夢·第一七回》：「眾人見寶玉牛心，都怪他獃痴不改。」
【唐韻】語求切【集韻】魚尤切【韻會】疑尤切，
𠀤
𪙊平聲。【說文】大牲也。牛，件也。件，事理也。象角頭三封尾之形。【註】徐鍇曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。【玉篇】黃帝服牛乗馬。【易·无妄】或繫之牛。
又【說卦】坤爲子母牛。【禮·曲禮】凡祭宗廟之禮，牛曰一元大武。
又【月令】出土牛，以送寒氣。【疏】月建丑，土能克水，故作土牛，以畢送寒氣也。
又樹化牛。【玄中記】千年樹精，化爲靑牛。始皇伐大樹，有靑牛躍出入水。
又官名。【周禮·地官】牛人，掌養國之公牛，以待國之政令。
又牽牛，宿名。【爾雅·釋天】星紀，斗牽牛也。【註】牽牛斗者，日月五星之所終始，故謂之星紀。
又天牛，蟲名。一曰天水牛。【爾雅·釋蟲】蠰齧桑註似天牛。
又紫金牛，藥名。見【本草綱目】。
又姓。【廣韻】微子裔，司
𡨥牛父，子孫以王父字爲氏。【風俗通】漢有牛崇。
又人名。【史記·虞舜紀】瞽瞍父曰橋牛。
又叶音疑。【詩·小雅】我任我輦，我車我牛。叶下哉。哉讀將黎反。
大牲也。牛，件也；件，事理也。象角頭三、封㞑之形。凡牛之屬皆从牛。語求切〖注〗徐鍇曰：件，若言物一件、二件也。封，高起也。
(牛)事也，理也。事也者，謂能事其事也。牛任耕。理也者，謂其文理可分析也。庖丁解牛，依乎天理，批大卻，道大窾。牛、事、理三字同在古音第一部，此與羊，祥也；馬，怒也；武也，一例。自淺人不知此義，乃改之云大牲也。牛，件也。件，事理也。與吳字下
𡚶增之曰姓也，亦郡也，同一紕繆。像角頭三、封尾之形也。角頭三者，謂上三岐者象兩角與頭，爲三也。牛角與頭而三，馬足與尾而五。封者，謂中畫象封也。封者，肩甲墳起之處。字亦作犎。尾者，謂直畫下垂像㞑也。羊、豕、馬、象皆像其四足。牛略之者，可思而得也。語求切。古音讀如疑。凡牛之屬皆从牛。
牛 音韻方言
国际音标 niou˧˥ 唐代读音 *ngiou日语读音 USHI韩语罗马 WU现代韩语 우越南语 ngưu
客家话 [宝安腔] ngiu2 [客语拼音字汇] ngiu2 [沙头角腔] ngieu2 [东莞腔] ngiu2 [海陆腔] ngiu2 [客英字典] ngiu2 ngeu2 [陆丰腔] gniu3 [梅县腔] niu2 ngieu2 [台湾四县腔] ngiu2粤语 ngau4
近代音 影母 尤侯韻 平聲陽 尤小空；中古音 疑母 尤韻 平聲 牛小韻 語求切 三等 開口；上古音 黄侃系统：疑母 咍部 ；王力系统：疑母 之部 ；
牛 字源字形
| 甲骨文 | 金文 | 楚系簡帛 | 說文 | 隸書 | 楷書 |
 「牛」乙6964合9525 |
 「牛」牛鼎西周早期集成1104 |
 「牛」包2.273 |
 「牛」說文‧牛部 |
 「牛」睡虎地簡25.44 |
 「牛」 |
 「牛」拾1.14合32599 |
 「牛」師㝨簋西周晚期集成4313 |
 「牛」包2.125 |
 「牛」天文雜占1.2 |
内地
台湾
香港
日本
韩国