簡體
麵 基本解釋
- 糧食磨成的粉：小米～。玉米～。特指小麥磨成的粉。例如一袋～。
- 粉末。例如藥～兒。
- 由麵粉和水做成的條狀食物。例如～條。
- 食物含纖維少而柔軟。例如這種瓜很～。
麵 詳細解釋
麵 國語辭典
1.
由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如：「麵粉」、「麵條」。《說文解字·麥部》：「 麵 ，麥屑末也」。
2.
泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。
例如如：「豆 麵 」、「玉米 麵 」、「藥 麵 」。
麵 康熙字典
【亥集下】【麥字部】 康熙筆畫：20 部外筆畫：9
【正字通】俗麪字。【齊書·禮志】永明九年正月詔，太廟四時祭，薦宣皇帝麵起餠。
↳ 麪 說文解字
（說文解字未收錄「麵」字頭，請參考「麪」字：）
說文解字·麪
卷五
麥末也。从麥丏聲。弥箭切
說文解字注·麪
(麪)麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者，㞕之尤細者，齊民要術謂之勃，今人俗語亦云麪勃。勃，取蓬勃之意，非白字也。廣雅：
謂之麪。篇、韵皆云：䴲，麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲，與麪爲㬪韵。从麥丏聲。彌箭切。十二部。
麵 音韻方言
麵 字源字形
字形對比
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日本
韓國異體字
面
麪
麫
麺
𪋽
𪎎