麴 基本解释
● 麴
- 酒麴。也作“麯”。《玉篇•麥部》：“麴，米麥糵揔名。”《集韻•屋韻》：“
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𥶶，《説文》：‘酒母也。’或作麴、麯。” - 酒。《晋書•劉伶傳》：“先生於是方捧甖承槽，銜杯漱醪，奮髯箕踞，枕麴藉糟，無思無慮，其樂陶陶。”
- 麯黴色，即淡黃色。也作“鞠”。《禮記•月令》：“天子乃薦鞠衣于先帝”
- 薄，即蠶箔，養蠶的用具，用竹蔑等编成。《方言》卷五：“薄，宋魏陳楚江淮之間謂之䒼，或謂之麴。”
- 姓。《廣韻•屋韻》：“麴，姓。出西平。漢有麴演。”
英语 yeast, leaven; surname
德语 Hefe; Weinhefe (S),ein Nachname (Pron),Qu (Eig, Fam)
【漢典】
麴 详细解释
麴 國語辭典
名
-
把麥子或白米蒸過，使它發酵後再晒乾，稱為「麴」。可用來釀酒。宋·蘇軾〈少年遊·銀塘朱檻麴塵波〉詞：「銀塘朱檻麴塵波，圓綠卷新荷。」也稱為「酒母」、「酒麴」。
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姓。如晉代有麴崇裕。
【漢典】
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