異體
麪 基本解釋
- 麥的子實磨成的粉。又稱麪粉
- 麪粉製成的食品。如：掛麪；切麪；湯麪。
- 泛指粉未。如：豆麪；藥麪；粉筆麪。
- 方言。指某些食物纖維少而柔軟的特性。如麪倭瓜；煮的紅著很麪。
麪 康熙字典
【亥集下】【麥字部】 康熙筆畫：15 部外筆畫：4
【廣韻】彌箭切【集韻】【韻會】眠見切【正韻】莫見切，
音眄。【說文】麥末也。【束析麪賦】重羅之麪，塵飛雪白。【玉篇】蜀以桄榔木屑爲麪。【廣雅】
，謂之麪。別作麵，非是。
麪 說文解字
說文解字·麪
卷五
麥末也。从麥丏聲。弥箭切
說文解字注
(麪)麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者，㞕之尤細者，齊民要術謂之勃，今人俗語亦云麪勃。勃，取蓬勃之意，非白字也。廣雅：謂之麪。篇、韵皆云：䴲，麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲，與麪爲㬪韵。从麥丏聲。彌箭切。十二部。
