● 炒
- 把東西放在鍋裏攪拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷飯（喻辦事不講效率，說話做事只是簡單地重複過去，沒有新的內容）。～魷魚（方言，因魷魚一炒就捲起來，因以借指捲鋪蓋，解僱。亦簡作「炒」）。
- 倒買倒賣：～黃魚（指倒買倒賣黃金）。～地皮。～買～賣（指對股票外匯的買賣）。
英語 fry, saute, roast, boil, cook
德語 etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)
法語 faire sauter,sauté (cuisine),frit,jeter au feu,livrer aux flammes
【漢典】
炒 詳細解釋
炒 國語辭典
動
-
一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。如：「炒三鮮」。
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爭鬧。元·喬吉《金錢記·第一折》：「鬧炒炒嫩綠草聒鳴蛙，輕絲絲淡黃柳帶栖鴉。」通「吵」。
【漢典】
」 王子嬰次盧
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