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条目 鱟醬（鲎酱）

拼音 hòu jiàng

注音 ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ

鱟醬 词语解释

解释
鲎肉﹑卵制成的酱。
© 汉典

鱟醬 网络解释

百度百科

鲎酱

  • 条目：鲎酱（鲎酱）
  • 解释：
  • 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味最美。”
    • © 汉典

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