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条目
鲎酱(
鱟醬
)
拼音
hòu jiàng
注音
ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
鲎酱
词语解释
解释
鲎肉﹑卵制成的酱。
© 汉典
鲎酱
网络解释
百度百科
鲎酱
条目:鲎酱(鲎酱)
解释:
鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“鲎鱼……腹中有子如菉豆,南人取之,碎其肉脚,和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下:“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云,其味最美。”
© 汉典
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