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鱟醬
拼音
hòu jiàng
注音
ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
鱟醬
詞語解釋
解釋
鱟肉、卵製成的醬。
© 漢典
鱟醬
網路解釋
百度百科
鱟醬
條目:鱟醬(鱟醬)
解釋:
鱟肉、卵製成的醬。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下:“鱟魚……腹中有子如菉豆,南人取之,碎其肉腳,和以爲醬食之。” 清 韓泰華 《無事爲福齋隨筆》卷下:“鱟……嘗見 閩 浙 製爲鱟醬雲,其味最美。”
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