鮑螺的解釋|鮑螺的意思|漢典“鮑螺”詞語的解釋

條目鮑螺

拼音 bào luó

注音ㄅㄠˋ ㄌㄨㄛˊ

鮑螺詞語解釋

解釋

◎鮑螺bào luó

[abalone] 鰒魚的別稱，即石決明。鮑螺，裹蜜。——宋·周密《武林舊事·市食》
[butter pastry] 見“鮑酪 ”。

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國語辭典

鮑螺bào luóㄅㄠˋ ㄌㄨㄛˊ

一種形似螺的蜜餞。元．周密《武林舊事．卷六．市食》：「果子：皁兒膏、宜利少、瓜蔞煎、鮑螺。」也作「泡螺」。

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鮑螺

鮑螺，即指鮑魚，是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物，是集珍、稀、貴、美於一體的名貴海產品，是海產"八珍"（乾貝、魚翅、鮑、海蔘、魚肚、魚脣、魚籽、燕窩）之一。由於鮑魚的市場價值高且穩定，故有“軟黃金”之美譽。鮑魚可食部分主要是足部，其腹足肌肉發達、味道鮮香可口、且富含重要的營養價值和藥用價值。

全世界已發現的鮑魚近100種，有經濟價值的有近20種，其中我國沿海分佈的鮑魚就有8種，皺紋盤鮑和雜色鮑分別是我國北方和南方的代表種類。

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