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鮑酪
拼音 bào lào
注音 ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ
  • 詞語解釋

鮑酪 詞語解釋

◎ 鮑酪 bào lào ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ
  1. 一種由鮑氏創製的乳酪餅。
    書證
    • 以牛乳煮令百沸，點以青鹽滷，使凝結成餅，佐以香粳米粥，食之，絕佳。 —— 徐珂《清稗類鈔•飲食•鮑酪》
    英文 butter cake
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