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條目 笨麴

拼音 bèn qū

注音 ㄅㄣˋ ㄑㄩ

笨麴 詞語解釋

解釋

◎笨麴bèn qū

  1. [large yeast] 釀酒用的大麴，質地較粗重。 此麴一斗；殺米三石；笨麴一斗，殺米六斗。省費懸絕如此。——北魏·賈思勰《齊民要術·造神麴並酒》
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