湯 tāng、shāng

湯 shāng ㄕㄤ

〔～～〕大水急流的樣子，如「河水～～」，「浩浩～～」。

湯 tāng ㄊㄤ

熱水。例如～雪。赴～蹈火。揚～止沸。
煮東西的汁液。例如米～。參（ shēn ）～。
烹調後汁特別多的食物。例如雞～。菜～。清～。
專指溫泉（現多用於地名）。例如～泉（溫泉）。～山（在中國北京市）。
中藥的劑型。例如～劑。～藥。
姓。

湯 tàng ㄊㄤ

動

通「燙」。加熱
書證
- 疾之居腠理也，湯之所及也。 —— 《扁鵲倉公列傳》
- 湯其酒百樽。 —— 《山海經·西山經》
例如又如:湯羊(宰羊後，用開水煺毛);湯桶(燙酒桶)

英文 warm
觸，碰
書證
- 那個有福的湯着他身兒，也情願一個死。 —— 明·馮夢龍《醒世恆言》
- 你湯我一湯，拷了你那腰截骨。 —— 石君寶《秋胡戲妻》
英文 touch
遇上，碰上
書證
- 好道湯着餓鬼了。 —— 《西遊記》
英文 meet with

湯 tāng ㄊㄤ

名

(形聲。从水，昜( yáng )聲。本義:熱水;開水)
同本義
書證
- 湯，熱水也。 —— 《說文》
- 見不善如探湯。 —— 《論語·季氏》
- 薪火水湯以濟之。 —— 《墨子·備梯》
- 日中如探湯。 —— 《列子·湯問》
- 踔出湯中。 —— 晉·幹寶《搜神記》
- 王頭隨墮湯中。
- 分其湯肉葬之。
例如又如:湯羊(經過開水處理的整隻羊);湯火(滾水與烈火);湯炭(滾水與炭火);湯婆子(充以熱水放在被中取暖的銅製扁圓形容器);湯浴(洗熱水澡)

英文 boiling water
菜湯
書證
- 三日入廚下，洗手作羹湯。 —— 唐·王建《新嫁娘》
例如又如:湯腳(剩湯);湯玉(湯餅);湯飯

英文 soup
把草藥放在水裏熬得的液態藥劑

例如如:湯粥(湯藥和稀飯);湯散(湯藥和散劑);湯引(藥引子)

英文 liquid decoction of medicinal herbs
飲料

例如如:湯點(茶點);湯神(煮茶技藝高超的人);湯瓶(煮茶水用的瓶);湯茗(茶水)

英文 drink
湯池，護城河
書證
- 金湯失險，車書共道。 —— 《後漢書》
英文 moat
商朝的開國之君 [Tan king]。又稱成湯、成唐、武湯、武王、天乙等

例如如:湯武之道(指商湯與周武王討伐暴君之事);湯鼎(商湯時所鑄之鼎);湯刑(商湯制定的刑法);湯武(商湯與周武王的並稱)
古州名

英文 Tang prefecture
唐置，轄境在今越南的涼山、朗高、鴻基之間的地區
唐勃海置，金廢。故治在今遼寧省遼中縣東北
山名

英文 Tang mountain
在北京市昌平縣東，有大小二湯山。大湯山三峯並峙。小湯山南有溫泉
在南京市東，有溫泉，建有浴池，爲療養地
溫泉

例如如:湯井(湯泉，溫泉);湯殿(溫泉浴室);湯池(溫泉浴池)

英文 hot spring
姓

湯 tāng ㄊㄤ

名

1.

熱水、沸水。

例如如：「揚湯止沸」、「赴湯蹈火」。

書證

《論語·季氏》：「孔子曰：『見善如不及，見不善如探湯。』」
《水滸傳·第二回》：「莊客點上燈火，一面提湯來洗了腳。」

2.

食物烹煮後所得的汁液。

例如如：「雞湯」、「高湯」、「紅燒牛肉的湯拿來拌飯，又香又好吃。」

3.

具有多量汁水的菜餚。

例如如：「蛋花湯」、「青菜豆腐湯」。

4.

藥材加水煎熬成的汁液。

例如如：「湯劑」、「湯藥」。

書證

《史記·卷一○五·扁鵲倉公傳》：「齊中大夫病齲齒，臣意灸其左大陽明脈，即為苦參湯，日嗽三升，出入五六日，病已。」

5.

古代一種置人於沸水中烹死的刑罰。

書證

《漢書·卷五四·蘇建傳》：「今得殺身自效，雖蒙斧鉞湯鑊，誠甘樂之。」

6.

溫泉。

例如如：「溫湯」、「錢湯」。

7.

人名。商朝的開國君主。也稱為「商湯」、「成湯」。

8.

姓。如明代有湯顯祖。

動

1.

用熱水燙熟或溫熱食物。

書證

《山海經·西山經》：「湯其酒百樽，嬰以百珪百璧。」

2.

接觸、碰觸。

書證

《董西廂·卷五》：「三五日來不湯個水米，教俺難戀世。」
元·石君寶《秋胡戲妻·第三折》：「你湯我一湯，拷了你那腰截骨。」

湯 shāng ㄕㄤ

參見「湯湯」條。

【巳集上】【水字部】康熙筆畫：13 部外筆畫：9

【唐韻】土郎切【集韻】【韻會】【正韻】他郎切，𠀤音鏜。【說文】熱水也。【楚辭·九歌】浴蘭湯兮沐芳。

又水名。【山海經】上申之山，湯水出焉。

又【水經注】江水，東逕瞿巫灘，左則湯谿水註之，源出朐忍縣北。

又谷名。【張衡·南都賦】湯谷涌其後。

又州名。【韻會】廣南化外，唐置湯州，天寶時爲湯泉郡。

又縣名。【廣輿記】湯隂縣，屬彰德府。

又【書·虞書疏】除殘去虐曰湯。馬融又云：雲行雨施曰湯。

又【風俗通·王霸篇】湯者，攘也，昌也。言其攘除不軌，天下熾盛。

又【廣韻】式羊切【集韻】【韻會】【正韻】尸羊切，𠀤音商。湯湯，流貌。一曰波動之狀。【詩·大雅】江漢湯湯。

又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤他浪切，音儻。熱水沃也。【禮·月令】如以熱湯。

又【集韻】余章切，音陽。與暘同。暘谷，日所出也。亦作陽。【淮南子·天文訓】日出于湯谷。

又【廣韻】他浪切，音盪。與蕩通。【詩·陳風】子之湯兮。【傳】湯，蕩也。【箋】言游蕩無不爲也。

又與盪同。【前漢·天文志】四星若合，是謂大湯。

又【韻補】叶透空切，音通。【東方朔·七諫】何靑雲之流瀾兮，微霜降之蒙蒙。徐風至而徘徊兮，疾風過之湯湯。

說文解字·湯

卷十一

熱水也。从水昜聲。土郎切

說文解字注

(湯)𤍽水也。从水昜聲。土郎切。十部。又始陽切。湯湯水盛。

音標 & 周邊語言

國際音標: tʰɑŋ˥; ʂɑŋ˥
唐代讀音: tɑng
日語讀音: YU
韓語羅馬: THANG SANG
現代韓語: 탕
越南語: thang

方言讀音（舊版簡文）

廣東話: soeng1 tong1
客家話: [Hailu] tong1 tong5 [Meixian] tong1 [Lufeng] tong1 [Lau Chunfat] tong1 [Sathewkok] tong1 [Baoan] tong1 [Siyan] tong1 tong5 [Dongguan] tong1 [MacIver] tong1 tong5
潮州話: teng1(thng) tang1(thang) siang1(siang)