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涼碟
拼音
liáng dié
注音
ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ
涼碟
詞語解釋
國語辭典
涼碟
liáng dié
ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ
經過調理,盛在各式小盤,再併製成一大盤的冷菜餚。常為宴席的第一道菜。
也稱為「冷盤」、「冷碟」。
© 漢典
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