解釋◎ 水餃 shuǐ jiǎo
- [boiled dumpling] 用水煮製的餃子。
小食則以蠶沙餅、椒卷、王蘭酥、芙蓉餃、水餃、蘇葉餅、鳧茨糕諸種為最佳。——清·二石生《十洲春語》
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國語辭典一種用麵粉桿成皮，內包菜肉餡，並用水蒸熟的食物。相對於蒸餃而言。
英語 boiled dumpling
德語 gekochte Jiaozi, gekochte Dumplings (S, Ess)
法語 raviolis chinois bouillis
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