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條目 涼碟

拼音 liáng dié

注音 ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ

涼碟 詞語解釋

國語辭典
涼碟liáng diéㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ

  1. 經過調理，盛在各式小盤，再併製成一大盤的冷菜餚。常為宴席的第一道菜。也稱為「冷盤」、「冷碟」。

© 漢典

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