食不厭精，膾不厭細的解释|食不厭精，膾不厭細的意思|汉典“食不厭精，膾不厭細”词语的解释

条目食不厭精，膾不厭細（食不厌精，脍不厌细）

拼音 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

注音ㄕˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ

解释

粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语．乡党》﹕"斋必变食﹐居必迁坐。食不厌精﹐脍不厌细。"后用以形容饮食极其讲究。

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国语辞典

食不厌精，脍不厌细shí bù yàn jīng kuài bù yàn xìㄕˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ

米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。《论语．乡党》：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」宋．杨万里〈庸言三〉：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」

英语 lit. to eat but finely ground grain and finely chopped meat (idiom, from Analects), fig. to be fastidious about one's food

【解释】厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

【出处】《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

【示例】“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“～”的条令却有些稀奇。 ◎鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》

【语法】复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做

春秋时期，大成至圣先师孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食越精致越好。肉类切得越细越好。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。