常见的台湾民俗食品：➊ ​一种需经勾芡、加料的浓稠羮汤。作法虽似传统的羮，但在「鱿鱼 焿 」、「肉 焿 」上多用此字。吴瀛涛《台湾民俗·第九章·食住·饮食摊》：「 焿 类：鱿鱼 焿 、肉 焿 、蚝仔 焿 。」➋ ​指用来煮成 焿 的鱼或肉的材料。外表需裹以鱼浆，事先煮熟待用。