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条目 魚子醬(鱼子酱)

拼音 yú zǐ jiàng

注音 ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ

魚子醬 词语解释

解释

◎ 鱼子酱 yúzǐjiàng

[caviare] 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品

-----------------
国语辞典
鱼子酱yú zǐ jiàng ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ
  1. 用鱼卵腌渍加工成的食品。如:「这吐司上涂的是鱼子酱,可真高级啊!」

英语 caviar

德语 Kaviar (S)​

法语 caviar

© 汉典

魚子醬 网络解释

百度百科

鱼子酱 (鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品)

  • 鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。
  • © 汉典

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