一种流行于北方的脆糖食品，常做成各种动物形状，可供玩食。元．秦?夫《东堂老．第一折》：「先去买十只大羊，五果五菜，响糖狮子。」《金瓶梅．第三四回》：「书童儿在书房内叫来安儿扫地，向食盒揭了，把人家送的桌面上响糖与他吃。」也称为「香糖」。