◎ 葡萄糖 pútaotáng
[glucose;grape sugar;dextrose] 一种已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO,尤指有甜味、无色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β两种变体的结晶而获得,主要存在于植物的液汁和果实内、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它结合在许多二糖、三糖及多糖中,结合在大多数动植物组织的糖苷中,是原生质能量的主要来源 ,其初级状态也是碳水化合物摄入动物体内的通常形式
-
生物体内最重要的六碳糖分子,为一种醛糖,有甜味,可聚合成淀粉或肝糖;它是植物光合作用的产物,大量存在于水果及若干蔬菜中,可供给人体保温及提供活动能量。
英语 glucose C6H12O6
德语 Glucose, Glukose (S, Chem), Traubenzucker (S, Chem), Traubenzucker (S, Chem)
法语 glucose
葡萄糖 网络解释
百度百科
葡萄糖(有机化合物)
葡萄糖,别名D-葡糖、D-无水葡萄糖、无水葡萄糖、α-D-葡萄糖、右旋糖,化学式为C6H12O6,通常为白色结晶粉末。
葡萄糖最早是在1747年被发现的,1838年,由法国化学家尚-巴蒂斯特·杜马正式命名为“glucose”,即葡萄糖。如今,将二氧化碳(CO2)高效还原合成高浓度乙酸,并进一步利用微生物发酵生产葡萄糖和长链脂肪酸。为人工和半人工合成“粮食”提供了新技术。
葡萄糖是易溶于水、有甜味、在自然界分布极广的一种无色单糖,用途十分广泛。在人体中,葡萄糖能快速补充能量、促进肝脏解毒、加强记忆等。葡萄糖的浓度对生理活动有很大影响。如果浓度过低,可能造成中风或其他的血管疾病;浓度过高会导致肥胖、糖尿病、肾脏病、心脏病及神经损伤等。在发酵生产中,葡萄糖是菌体生长和产物合成的主要碳源,其含量直接决定着生产菌增殖、代谢的数量。因此,葡萄糖广泛应用于医药、化工、食品、微生物发酵及皮革等行业。
wikipedia
葡萄糖(法语、德语、英语:glucose,又称血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖)是自然界分布最广、且最为重要的一种单糖。它主要由植物和大多数藻类利用阳光能量进行光合作用,将水和二氧化碳转化而成。植物利用它来制造纤维素(世界上最丰富的碳水化合物),用于构建细胞壁,所有生物都利用它来制造三磷酸腺苷 (ATP),细胞将其用作能量。
葡萄糖在生物能量学中是所有生物体最重要的能量来源。葡萄糖以聚合物的形式储存,植物中为淀粉(主要成分是直链淀粉和支链淀粉),动物中为肝糖。葡萄糖在动物的血液中以血糖形式循环。天然存在的形式是D-葡萄糖,而其立体异构物L-葡萄糖则以相对少量合成,且生物活性较低。葡萄糖是一种含有六个碳原子和一个醛的单糖,因此是一种己糖(分子式为C6H12O6)。葡萄糖分子可以以开链(非环状)以及环状形式存在。葡萄糖是天然存在的,并且以游离态存在于水果和植物的其他部分。在动物中,它通过称为糖原分解的过程从肝糖分解而释放。
静脉注射形式的葡萄糖溶液已列入世界卫生组织基本药物标准清单之中。葡萄糖与氯化钠(食盐)的组合也已列入前述药物标准清单中。
糖酵解|单糖|己糖|葡萄糖|淀粉|食糖|甜味剂|营养学|化学病理学|世界卫生组织基本药物