拼音 xiào sù dú
注音 ㄒㄧㄠˋ ㄙㄨˋ ㄉㄨˊ
某些化学物质能阻碍特定酵素的活动，而导致因酵素失效，引发不正常新陈代谢，甚至可能引起中毒现象而至死亡。此种化学物质称为「酵素毒」。如有机磷农药、氰化物等。
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