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繁體版
廚
拼音 chú
注音 ㄔㄨˊ
部首 广 部外 3 总笔画 15
统一码 CJK 5EDA 笔顺 413121251431124
字形结构 左上包围结构
简体
  • 厨
异体
  • 厨
  • 幮
  • 橱
  • 㕑
  • 𢊍
  • 基本解释
  • 详细解释
  • 國語辭典
  • 康熙字典
  • 说文解字
  • 音韵方言
  • 字源字形

廚 基本解释

●廚 chú ㄔㄨˊ
  1. 廚房。《孟子•梁惠王上》:“是以君子遠庖廚也。”
  2. 烹飪;烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》:“竹里行廚,花下提壺。”
  3. 主持烹飪的人;操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》:“董賢母病,長安廚給祠具,道中過者皆飲食。”
  4. 肴饌;宴席。漢班固《漢武帝内傳》:“夫人設廚,廚之精珍,與王母所設者相似。”
  5. 以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》:“廚者,言能以財救人者也。”
  6. 室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》:“挂着屋下陰中風凉處,勿令煙熏,煙熏則苦。燥則上在廚,積置以苫之。”
  7. 木名。《集韻•虞韻》:“廚,斯條國有廚木,汁肥可用煑餅。”
  8. 箭室。《集韻•虞韻》:“廚,箭室。”
  9. 同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》:“愷之嘗以一廚畫糊題其前,寄桓玄。”
  10. 同“㡡”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》:“玉枕紗廚,半夜涼初透。”
  11. 姓。《字彙•广部》:“廚,姓。”《萬姓統譜•虞韻》:“廚,見《姓苑》。”
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廚 详细解释

◎廚
名
  1. (形聲。从广( yǎn),尌( shù)聲。本義:廚房)
  2. 同本義 [kitchen]
  3. 主持烹飪的人 [head of cooking]
  4. 操辦官食的官 [official in charge of mess]
    书证
    • 賢母病,長安廚給祠食 —— 《漢書·王嘉傳》
词性变化
◎廚
動
  1. 菜餚 [dishs]
    书证
    • 夫人設廚 —— 班固 《漢武帝內傳》
  2. 烹飪;烹調 [cooking]
    书证
    • 竹裏行廚,花下提壺 —— 元·曹德 《折桂令》
◎廚
chú ㄔㄨˊ

常用词组

廚房 廚具 廚娘 廚師
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廚 國語辭典

廚 chú ㄔㄨˊ
名
1.

烹调食物的地方。

书证
  • 《孟子·梁惠王上》:「是以君子远庖 厨 也。」
2.

储藏东西的柜子。通「櫥」。

例如 如:「衣 厨 」、「书 厨 」。
书证
  • 唐·皮日休〈秋晚访李处士所居〉诗:「书阁鼠穿 厨 簏破,竹园霜后桔槔闲。」
3.

橱形的床帐。通「幮」。

书证
  • 唐·司空图〈王官〉诗二首之二:「尽日无人只高卧,一双白鸟隔纱 厨 。」
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廚 康熙字典

【寅集下】【广字部】 康熙笔画:15 部外笔画:12

廚

【唐韻】直株切【集韻】【韻會】重株切,𠀤音躕。【說文】庖屋也。【孟子】是以君子遠庖廚也。

又【玉篇】主也。【後漢·黨錮傳】度尚,張邈,王考,劉儒,胡毋班,秦周,蕃嚮,王章,爲八廚。廚者,言能以財救人也。

又櫝也。【晉書·顧愷之傳】愷之嘗以一廚畫寄桓𤣥。【南史·齊陸澄傳】王儉戲之曰:陸公書廚也。

又馗廚,菌也。【爾雅·釋草】中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。

又木名。【集韻】斯條國有廚木,汁肥,可用之煑餅。 【廣韻】俗作厨。

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廚 说文解字

说文解字·廚

卷九

廚

庖屋也。从广尌聲。直株切

说文解字注

(廚)庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广尌聲。直株切。古音在四部。

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廚 音韵方言

音标 & 周边语言

国际音标
tʂʰu˧˥
唐代读音
djhio
日语读音
KURYA
韩语罗马
CWU
现代韩语
주
越南语
chù

方言读音 (旧版简文)

广东话
ceoi4 cyu1 cyu4
客家话
[客英字典] chu2 [台湾四县腔] cu2 [梅县腔] chu2 [陆丰腔] chu3 [客语拼音字汇] cu2 [宝安腔] cu2 [沙头角腔] cu2 [海陆腔] chu2

音系简文

中古音
澄母 虞韻 平聲 廚小韻 直誅切 三等 合口;
近代音
穿母 魚模韻 平聲陽 除小空;
上古音
黄侃系统:定母 侯部 ;王力系统:定母 侯部 ;
韵书 上古音 中古音 | 官话 晋语 吴语 赣语 湘语 闽语 粤语 平话 客语
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廚 字源字形

字源演变

金文 金文
说文 说文
隶书 隶书
楷書 楷书

字形对比

中国大陆 中国大陆
香港 香港
台湾 台湾
日本 日本
韩国 韩国

各书体字形实例

金文 10
金文
吳王孫無土鼎 集成2359 春秋晚期
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長安鋗 西漢
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盧氏鼎 西漢
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异体字

厨 厨
幮 幮
橱 橱
㕑 㕑
𢊍 𢊍
五笔 yfkf 仓颉 igti 郑码 tgud 四角号码 00240
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