部首
異體字
部首 酉
部外 7
總筆畫 14
統一碼
字形分析
筆順
扩展B U+28846
12535113434521
五筆
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sgqb
mwkkd
fdoy
部首 酉 部外 7總筆劃 14
統一碼 28846筆順 12535113434521
【廣韻】古孝切【集韻】居效切,𠀤音敎。【廣韻】酒酵。【集韻】酒滓。【正字通】以酒母起麪曰發酵,蕭子顯《齊書》:永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註:發酵也。韋巨源食單,有婆羅門輕高麪,今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課,其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。
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