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條目 齊和

拼音 qí hé

注音 ㄑㄧˊ ㄏㄜˊ

齊和 詞語解釋

解釋

◎ 齊和 qí hé

  1. [seasoning] 調配食物味道使其適口。 庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味。——漢·桓寬《鹽鐵論·通有》
  2. [dosage] 調味料或藥物的配製分量。 度箴石湯火所施，調百藥齊和之所宜。——《漢書·藝文志》
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齊和 網路解釋

百度百科

齊和

  • 齊和是使食物的滋味調和適口。
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