解釋香椿
◎香椿xiāng chūn
- [Chinese mahogany] 落葉喬木，羽狀複葉，花白色，果實呈橢圓形。嫩葉帶有香氣，可作蔬菜食用。 香椿芽拌麵筋，嫩柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品。——清·潘榮陛《帝京歲時紀勝·三月·時品》
- [toona shoots] 椿樹的嫩枝葉，可供食用。
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國語辭典植物名。楝香科椿屬，落葉喬木。羽狀複葉，互生，花白色，蒴果長橢圓或倒卵形。嫩葉香甘可食，其木材可作器具。
英語 Chinese toon (Toona sinensis)
德語 chinesischer Surenbaum [ lat. Toona sinensis ] (S, Bio)
法語 acajou de Chine, toona sinensis
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香椿
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