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轉面
拼音
zhuǎn miàn
注音
ㄓㄨㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
轉面
詞語解釋
解釋
比喻極短的時間。
轉向。
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轉面
網路解釋
百度百科
轉面
轉面爲山西省高平市傳統麪食之一。將鹼、鹽溶於水中和麪,用擀杖壓出光亮後,抹以植物油,等30分鐘後擀成麪條。再用籠布蓋嚴。待散出香味時下鍋煮食。其特點是清香味美,光滑可口。
© 漢典
【
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】
近同音
轉眄
顓面
转餫
竱心
竱力
转饟
杯麵
水引麵
抻麵
燙麵
齏麫
掛麪
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