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條目 菲列牛排

拼音 fēi liè niú pái

注音 ㄈㄟ ㄌㄧㄝˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ

菲列牛排 詞語解釋

國語辭典
菲列牛排fēi liè niú páiㄈㄟ ㄌㄧㄝˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ

  1. 切成圓形而很厚的牛腰肉肉片。由法語Filet mignon翻譯得名。通常夾入一點鹹肉細片再烹煮。也作「菲力牛排」。

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