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條目 菜式

拼音 cài shì

注音 ㄘㄞˋ ㄕˋ

菜式 詞語解釋

解釋

◎ 菜式 càishì

(1) [dish] 指菜肴的品種樣式。

(2) [culinary variety] 指不同地區的菜肴。

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國語辭典
菜式cài shìㄘㄞˋ ㄕˋ
  1. 菜餚的式樣。如:「德國豬腳是廣為人知的西洋菜式之一。」

英語 dish (food prepared according to a specific recipe)​

法語 plat (cuisiné)​

© 漢典

菜式 網路解釋

wikipedia

菜餚,又名料理,指經過烹飪可供食用的食物。菜餚通常放在餐具上供食用,有些則可以徒手進食。記錄菜餚需要的材料、份量及烹調方式的文件稱作食譜。
© 漢典

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