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條目 粥清

拼音 zhōu qīng

粥清 詞語解釋

解釋

◎ 粥清 zhōu qīng

  1. [rice gruel liquid] 粥熬煮後浮在上層的湯汁。 粉黍米，作粥清；擣麥祰作末，絹篩。布菜一行，以祰末薄坌之，即下熱粥清。——北魏·賈思勰《齊民要術·作菹藏生菜法》
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