解釋◎ 粥廠 zhōu chǎng
- [gruel kitchen] 舊時官府或慈善團體施粥賑濟饑民的場所。
山東大饑，設粥廠哺流民，繕城濬濠，修先聖廟，饑者盡得食。——《明史·袁應泰傳》
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國語辭典粥廠
慈善家在荒年或隆冬時，施粥賑濟貧民的地方。《清會典事例．卷二七一．戶部．蠲恤》：「凡拯濟飢民，近城之地，仍設粥廠。」
英語 food relief center, soup kitchen
法語 centre d'aide alimentaire, soupe populaire
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