● 爨
- 燒火煮飯。《左傳·宣公十五年》：「易子而食，析骸以爨。」
- 指負責燒火做飯的人。《莊子·人間世》：「吾食也執粗而不臧，爨無欲清之人。」
- 燒煮。《周禮·夏官·挈壺氏》：「及冬，則以火爨水，而沸之，而沃之。」
- 焚燒。唐·柳宗元《種朮》詩：「爨竹茹芳葉，寧慮瘵與瘥。」
- 爐灶。《墨子·備城門》：「二舍共一井爨。」
- 戲曲名詞。宋雜劇、金院本中簡短表演的專稱。宋·周密《武林舊事·聖節》：「雜劇，吳師賢已下，做《君聖臣賢爨》。」
- 古星名。指水星。《廣雅·釋天》：「辰星謂之爨星。」
- 古族名。魏晉至唐代雲南東部的民族集團，分東爨、西爨。
- 姓。戰國時有爨襄。《廣韻·换韻》：「爨，姓。」
英語 oven, cooking stove; cook
法語 cuire,fourneau de cuisine
【漢典】
爨 詳細解釋
爨 國語辭典
動
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以火燒煮食物。《左傳·宣公十五年》：「易子而食，析骸以爨。」晉·杜預·注：「爨，炊也。」《紅樓夢·第一○五回》：「聞得赦老與政老同房各爨的，理應遵旨查看賈赦的家資。」
名
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爐灶。《周禮·天官·亨人》：「職外內饔之爨亨煮，辦膳羞之物。」漢·鄭玄·注：「爨，今之灶。」
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中國少數民族之一。分布於今雲南省東部地區。
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一種宋代雜劇或金代院本中某些簡短表演的名稱。如：「講百花爨」、「文房四寶爨」。清·龔自珍〈己亥雜詩〉三一五首之一○三：「梨園爨本募誰修，亦是風花一 代愁。」
【漢典】
〔古文〕【廣韻】七亂切【集韻】【韻會】【正韻】取亂切，音。【說文】齊謂之炊爨。象持甑，冂爲竈口，廾推林內火。【玉篇】竈也。【詩·小雅】執爨踖踖。【傳】爨，饔爨，稟爨也。【疏】饔爨以煑肉，廩爨以炊米。【周禮·天官·亨人】職外內饔之爨亨煑。【註】爨，今之竈。主於其竈煑物。【儀禮·士昏禮】大羹湆在爨。【註】爨，火上。
又姓。【華陽國志】昌寧大姓有爨習。【蜀志】建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。
又【集韻】或作熶。詳熶字註。
又取絹切，音縓。炊也。
又七丸切，音攛。義同。【周禮·夏官·挈壷氏】及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之。【註】以火炊水。◎按周禮，詩傳，釋文，爨俱音七絃切，釋經傳爨字之義，大約動音爲平聲，靜音爲去聲。然左傳宣十五年傳：析骸以爨。註：爨，炊也。及孟子，以甑爨。似皆宜讀平聲。乃孟子無釋文。左傳，釋文，亦音七亂反。則平去又未嘗拘也。
【漢典】
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