焌 qū、jùn

焌 qū ㄑㄩ

把燃燒着的東西弄滅。例如把香火兒～了。
一種烹飪法，在熱鍋里加油，油熱後先放作料，然後放菜。例如～油。～豆芽。
用不帶火苗的火燒燙。例如拿香火兒～一下。

焌 jùn ㄐㄩㄣˋ

點火燒。

焌 jùn ㄐㄩㄣˋ

動

燃火。也指燃火灼龜

例如如:焌律(閃爍);焌糟(宋時爲酒館的女招待);焌黑(漆黑，墨黑)

英文 burn

焌 qū ㄑㄩ

動

火燒
書證
- 焌，火燒。 —— 《廣韻》
英文 burn
[口]∶火滅。今俗指把燃燒物放入水中使熄滅

例如如:把香火焌了

英文 go out
一種烹調方法，熱油鍋裏放進佐料，再放蔬菜，迅速炒熟

例如如:焌豆芽

英文 fry

焌 jùn ㄐㄩㄣˋ

動

用火燒物。

書證

《說文解字·火部》：「焌，然火也。」
清·段玉裁·注：「以火燒物曰然。」
《周禮·春官·菙氏》：「凡卜，以明火爇燋，遂吹其焌契，以授卜師，遂役之。」
漢·鄭玄·注：「焌，謂以契柱燋火而吹之也。」

【巳集中】【火字部】康熙筆畫：11 部外筆畫：7

【廣韻】【韻會】子峻切【集韻】祖峻切，𠀤音俊。【說文】然火也。【周禮·春官·菙氏】凡卜，以明火𤑔燋，遂飮其焌契，以授卜師。【註】杜子春云：焌，讀如英俊之俊。書亦或爲俊。

又【廣韻】子寸切【集韻】【韻會】【正韻】祖寸切，𠀤音捘。義同。【集韻】或作焞燇。

又【集韻】徂悶切，音鐏。【周禮·春官·菙氏註】康成謂：讀如戈鐏之鐏。【疏】讀爲俊者，意取荆樵之中，英俊者爲楚燉，用之灼龜也，讀爲鐏者，意取銳頭以灼龜也。【集韻】或作燉。

又【集韻】祖管切，音纂。義同。本作焞。◎按周禮春官釋文，焌音俊。

又存悶反。

又祖悶反。

又祖管反。四音皆可讀。

又【廣韻】倉聿切【集韻】【韻會】促律切，𠀤音黢。【廣韻】火燒。

又【廣韻】亦火滅也。

說文解字·焌

卷十

然火也。从火夋聲。《周禮》曰：“遂䶴其焌。”焌火在前，以焞焯龜。子寸切。又，倉聿切

說文解字注

(焌)然火也。以火燒物曰然。从火。夋聲。子寸切。又倉矞切。十三部。周禮曰。遂䶴其焌。周禮垂氏曰。凡卜、以明火𤑔燋。遂龡其焌契。以授卜師。注云。焌讀如戈鐏之鐏。謂之契柱燋火而吹之也。士喪禮。楚？置於燋。在龜東。楚？卽契。所用灼龜也。燋謂炬。其存火。焌火在歬。㠯𤑴焯龜。此許引周禮而釋其焌之義。似有舛誤。依鄭注則契卽楚？。楚？柱於炬然之。用以灼龜。焌者、謂吹而然之也。