◎ 寒菜 hán cài

1. [winter vegetables] 冬季生長的蔬菜。 燋麥兩甕，寒菜一畦。——北周·庾信《小園賦》
2. [vegetables] 泛指各類蔬菜。 空庖煮寒菜，破灶燒溼葦。——宋·蘇軾《寒食雨》
3. [rape] 油菜的別稱。 羌、隴、氐、胡，其地苦寒，冬月多種此菜，能歷霜雪。——明·李時珍《本草綱目·菜一·蕓薹》