◎ 寒菜 hán cài

1. [winter vegetables] 冬季生长的蔬菜。 燋麦两瓮，寒菜一畦。——北周·庾信《小园赋》
2. [vegetables] 泛指各类蔬菜。 空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。——宋·苏轼《寒食雨》
3. [rape] 油菜的别称。 羌、陇、氐、胡，其地苦寒，冬月多种此菜，能历霜雪。——明·李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》