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学士羹
拼音
xué shì gēng
注音
ㄒㄩㄝˊ ㄕˋ ㄍㄥ
学士羹
詞語解釋
解釋
1.即羊眼羹。
© 漢典
学士羹
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學士羹
本菜餚出自《清異錄》。據陶谷說,五代時的竇儼(後晉天福年間中進士,後周顯得年間拜翰林士),曾患眼疾,幾乎失明,有一位良醫勸他常食羊眼,不久眼疾痊癒。從此竇儼終生食用羊眼,眼疾未再犯,其家人稱爲“雙暈羹”。
© 漢典
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