泡茶。一種唐、宋時的烹茶方法，即將沸水徐徐注入杯中的茶葉上。宋．蘇軾〈送南屏謙師〉詩：「道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。」《喻世明言．卷三六．宋四公大鬧禁魂張》：「門前開著一個小茶坊，眾人入去喫茶，一個老子上灶點茶。」