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条目
煎茶
拼音
jiān chá
注音
ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ
煎茶
词语解释
解释
烹茶。
-----------------
国语辞典
煎茶
jiān chá
ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ
煮茶、烹茶。
唐.孟贯〈赠栖隐洞谭先生〉诗:「石泉春酿酒,松火夜煎茶。」
德语
Sencha
© 汉典
煎茶
网络解释
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煎茶
煎茶法不知起于何时,是古代中国劳动人民发明的制茶工艺,唐代陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年),后经修订,于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》的问世,标志着中国茶道的诞生。其后,斐汶撰《茶述》,张又新撰《煎茶水记》,温廷筠撰《采茶录》,皎然、卢仝作茶歌,推波助澜,使中国煎茶道日益成熟。如今,日本的煎茶道保留了中国煎茶道的精髓,并在此基础上发扬光大。
© 汉典
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