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條目 酒经

拼音 jiǔ jīng

注音 ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ

酒经 詞語解釋

解釋
1.亦作"酒京"。 2.瓦制的小頸酒壺。
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酒经 網路解釋

百度百科

酒經 （北宋釀酒技術書籍）

  • 《酒經》。又名《北山酒經》，著者北宋人朱肱（字翼中） ，曾在杭州開辦酒坊 ，有豐富的釀酒經驗。《酒經》載有酒麴13種，除傳統罨曲外，還出現了風曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各種草藥，表明北宋時制曲工藝技術比魏晉南北朝時要進步得多。
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    近同音
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      3. 九精
      4. 九茎
      5. 九经
      6. 酒精
      7. 九茎
      8. 九经
      9. 九精
      10. 酒精
      11. 玖镜
      12. 九井
      13. 九嶷
      14. 久旸
      15. 久稀
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      20. 养精
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