拼音 dòu fǔ nǎo
注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ
在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏，凝結成比豆腐還嫩的食品。俗稱為「豆花」。
罵人沒有思想。如：「別看他長得一副聰明相，其實是個不折不扣的豆腐腦，沒有一點思想。」
英語 jellied tofu, soft bean curd
法語 tofu mou, gelée de tofu
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