拼音 píng guǒ suān
注音 ㄆㄧㄥˊ ㄍㄨㄛˇ ㄙㄨㄢ
一種有機化合物，呈無色針狀或塊狀的結晶，含於未成熟的蘋果、葡萄、梅、李等果實中，有輕爽可口的酸味，可作為清涼飲料的調味劑，也可入藥。
德語 Äpfelsäure (S, Chem)
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