【解釋】生薑和肉桂愈久愈辣。比喻年紀越大性格越耿直。

【出處】《宋史·晏敦復傳》：“況吾薑桂之性，到老愈辣。”

【示例】曾於桂花樓中張宴，諸味盡爲花氣所奪，惟姜醬不就味。～，老而愈辣，以喻忠節之氣，洵不虛也。（清·沈復《浮生六記》卷四）