蒟 jǔ - 漢典

蒟 jǔ ㄐㄩˇ

〔～蒻〕①多年生草本植物，地下莖爲球狀，可食，亦可制澱粉；②這種植物的地下莖。均亦稱「蒟頭」、「魔芋」。
〔～醬〕一種用胡椒科植物做的醬，味香。

蒟 jǔ ㄐㄩˇ

常用詞組蒟醬

蒟 jǔ ㄐㄩˇ

名

參見「蒟蒻」、「蒟醬」等條。

【申集上】【艸字部】康熙筆畫：16 部外筆畫：10

【唐韻】俱雨切【韻會】果羽切，𠀤音矩。【說文】果也。【本草】蒟醬。【南方草木狀】蒟醬，蓽茇也。生於番禺，小而靑，謂之蒟。【左思·蜀都賦註】蒟醬，緣樹而生，其子如桑椹，熟時正靑，長二三寸，以蜜藏而食之。【通志】蒟醬曰浮留。

又【本草】蒟蒻一名鬼芋。【酉陽雜俎】蒟蒻，根大如椀，至秋葉滴露，隨滴生苗。

又【集韻】權俱切，音劬。

又【韻會】俱遇切，音屨。義𠀤同。

說文解字·蒟

卷一

果也。从艸竘聲。俱羽切

說文解字注

(蒟)果也。史記、漢書有枸酱。左思蜀都賦、常璩華陽國志作蒟。史記亦或作蒟。據劉逵、顧微、宋祁諸家說。卽扶畱藤也。葉可用食㯽榔。實如桑葚而長。名蒟。可爲醬。巴志曰。樹有荔支。蔓有辛蒟。然則此物縢生緣木。故作蒟、從艸。亦作枸、從木。要必一物也。許君木部有枸字。云可爲醬。於艸部又有蒟字。葢不能定而兩存之。次於葚者、以其實似葚也。其實名蒟。故云果也。果、木實也。當云蒟果也、爲三字句。从艸。竘聲。俱羽切。五部。

音標 & 周邊語言

國際音標: tɕy˨˩˦
韓語羅馬: KWU
現代韓語: 구

方言讀音（舊版簡文）

廣東話: geoi2 lau1
客家話: [MacIver] gi3 [Siyan] gi3 neu1 [Hailu] gi3 neu1

音系簡文

中古音: 見母麌韻上聲矩小韻俱雨切三等合口；見母遇韻去聲屨小韻九遇切三等合口；
上古音: 黄侃系统：見母侯部；王力系统：見母侯部；

摄	声调	韵目	字母	声类	开合	等第	清浊	反切	拟音
遇	上	麌	見		合	三	全清	俱雨切/音句	kjuo
遇	去	遇	見		合	三	全清	九遇切/音矩	kjuo
遇	平	虞		群	合	三	全濁	權俱切	ɡio
遇	上	噳		見	合	三	全清	果羽切	kio
遇	去	遇		見	合	三	全清	俱遇切	kio
	去	遇						俱遇切
	上	麌						俱雨切
	去	遇						俱遇切
	上	語	見	古			全清	居許切	ky
	去	御	群	渠			全濁	忌遇切	g‘y

《廣韻》 2

字头	小韵	反切	声母	韵母	等	呼	韵摄	廣韻目次	调	高本汉	王力	郑张	李荣	邵荣芬	潘悟云	蒲立本	推导	古韵罗马	有女罗马	注解
蒟	矩	俱雨	見	虞	三等	合口	遇	上九麌	上聲	ki̯u	kĭu	kɨo	kio	kio	kio	kuə̆	ju3	kyox	kiuu	蒟醤出蜀其葉似桑實似椹又音句
蒟	屨	九遇	見	虞	三等	合口	遇	去十遇	去聲	ki̯u	kĭu	kɨo	kio	kio	kio	kuə̆	ju4	kyoh	kiuh	蒟醬又音矩

《洪武正韻牋》 2

字头	小韵	反切	声母	韵母	调	注解
蒟	舉	居許	四語	魚	上聲
蒟	瞿	忌遇	四御	魚	去聲

時代	聲韻系統	韻部	聲調	備註
時代	聲韻系統名稱	韻部	聲調	備註
隋唐	擬音/王力系統
隋唐	擬音/董同龢系統
隋唐	擬音/周法高系統
隋唐	擬音/李方桂系統
隋唐	擬音/陳新雄系統

時代	聲韻系統	韻部	聲母	韻母	備註
時代	聲韻系統名稱	韻部	聲母	韻母	備註
先秦	董同龢系統	侯	k	juɡ
先秦	周法高系統	侯	k	jew
先秦	李方桂系統	侯	k	jugx

字源演變

楚系簡帛

說文

楷書

字形對比

中國大陸

香港

臺灣

日本

各書體字形實例

楷書 1

现代楷书

蒟基本解釋

蒟詳細解釋

蒟國語辭典

蒟康熙字典