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簡體

拼音

注音

部首

異體字

ér

ㄦˊ

部首 肉

部外 6

總筆畫 10

洏 濡 腝 𦓓 𦓠 𦠌 𩰴 𩱊 𦓒

統一碼

字形分析

筆順

基本区 U+80F9

左右结构

3511132522

五筆

倉頡

鄭碼

四角

edmj

bmbl

qgl

71227

拼音 ér

注音 ㄦˊ

部首 肉 部外 6總筆劃 10

統一碼 80F9筆順 3511132522

胹 基本解釋

基本字義


● 胹

ér ㄦˊ

  1. 煮:“宰夫~熊蹯不熟,殺之。”
  2. 爛熟。

英語 cooked; well-done

德語 sanft, weich ,zerkocht

法語 trop cuit,doux

© 漢典

胹 詳細解釋

詳細字義


◎ 胹 ér

〈形〉

爛熟 [thoroughly cooked]

胹,爛也。——《說文》

詞性變化


◎ 胹 ér

〈動〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左傳·宣公二年》。疏:“過熟曰胹。”

其足名蹯,爲八珍之一,古人重之,然胹之難熟。——明 李時珍 《本草綱目·獸二·熊》

(2) 又如:胹鱉(菜餚名。煮爛的鱉肉)

(3) 引申爲調和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(調和;撮合)

© 漢典

胹 國語辭典

胹ㄦˊér
副
  1. 熟爛。《說文解字·肉部》:「胹,爛也。」

動
  1. 煮。《楚辭·屈原·招魂》:「胹鱉炮羔,有柘漿些。」明·李時珍《本草綱目·卷五一·獸部·熊》:「其足名蹯,為八珍之一。古人重之,然胹之難熟。」

© 漢典
【未集下】【肉】 胹·康熙筆画:12 ·部外筆画:6

胹 《康熙字典》

【未集下】【肉】 胹·康熙筆画:12 ·部外筆画:6

【唐韻】如之切【集韻】人之切,𠀤音而。【說文】爛也。【玉篇】煮熟也。【揚子·方言】胹,熟也。【左傳·宣二年】宰夫胹熊蹯不熟。【疏】過熟曰胹,自關而西,秦晉之郊曰胹。

又【類篇】或作臑。【楚辭·招魂】胹龞炮羔,有柘漿些。【註】胹,一作臑。【集韻】或作腝𩰴𦓒。

© 漢典
【卷四】【肉】

胹 《说文解字》

【卷四】【肉】
『說文解字』

爛也。从肉而聲。如之切

『說文解字注』

(胹)爛也。爛火部作爤。火孰也。左傳。宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言。胹、熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉。而聲。如之切。一部。廣韵作𦠌。云籒文作?。

© 漢典

胹 音韻方言

国际音标 ɚ˧˥ 日语读音 NIRU

客家话 [海陆腔] ri2 [客英字典] ji2 [台湾四县腔] ji2 [梅县腔] j2粤语 ji4

近代音 中古音 日母 之韻 平聲 而小韻 如之切 三等 開口;上古音 黄侃系统:泥母 咍部 ;王力系统:日母 之部 ;

韵书 上古音 中古音
© 漢典

胹 字源字形

字源演變
甲骨文金文楚系簡帛說文秦系簡牘楷書楷書楷書
「胹」 說文‧肉部「胹」
說文小篆
字形對比
中国大陆
台湾
香港
異體字
洏
濡
腝
𦓓
𦓠
𦠌
𩰴
𩱊
𦓒
© 漢典

【載入評論 】 【論壇討論】

同音字
    1. 洏(er2)
    2. 輀(er2)
    3. 袻(er2)
    4. 㖇(er2)
    5. 䮘(er2)
    6. 㮕(er2)
    7. 鲕(er2)
    8. 髵(er2)
    9. 䎠(er2)
    10. 鮞(er2)
    11. 唲(er2)
    12. 杒(er2)
同部首
    1. 䏞
    2. 㬶
    3. 脃
    4. 腕
    5. 肽
    6. 朤
    7. 胍
    8. 肧
    9. 胏
    10. 胮
    11. 腄
    12. 㬵
同筆畫
    1. 逐
    2. 䛇
    3. 洍
    4. 訓
    5. 毩
    6. 柴
    7. 牂
    8. 䘡
    9. 帨
    10. 陹
    11. 郫
    12. 栴
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