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條目 百花酒

拼音 bǎi huā jiǔ

注音 ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄡˇ

百花酒 詞語解釋

解釋
1.用多種花釀的酒。清張鶴輯《神仙列傳.麻姑王方平蔡經》載﹐餘杭有老姥﹐善採百花釀酒。王方平嘗與蔡經以千錢沽酒﹐飲而甘美。是後拉羣仙降飲其家﹐因授一丸藥以償酒價﹐姥服之化去。後十餘年﹐有人過洞庭湖邊﹐見賣百花酒者﹐即姥也。
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國語辭典
百花酒bǎi huā jiǔㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄡˇ
  1. 用百花釀造的酒。江蘇鎮江一帶有產。《儒林外史.第二七回》:「到果子店裡裝十六個細巧圍碟子來,打幾斤陳百花酒候著他,纔是個道理!」

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百花酒 網路解釋

百度百科

百花酒

  • 百花酒是江蘇鎮江的傳統名酒,屬於黃酒類。具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、細麥曲和近百種野花釀製而成,營養又健康。其色深黃,其氣清香,其味芬芳,糖分較高,酒精度較低,能活血養氣,暖胃闢寒,爲老年人滋補之品。
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