異體
爨 基本解釋
- 燒火煮飯。《左傳·宣公十五年》：「易子而食，析骸以爨。」
- 指負責燒火做飯的人。《莊子·人間世》：「吾食也執粗而不臧，爨無欲清之人。」
- 燒煮。《周禮·夏官·挈壺氏》：「及冬，則以火爨水，而沸之，而沃之。」
- 焚燒。唐·柳宗元《種朮》詩：「爨竹茹芳葉，寧慮瘵與瘥。」
- 爐灶。《墨子·備城門》：「二舍共一井爨。」
- 戲曲名詞。宋雜劇、金院本中簡短表演的專稱。宋·周密《武林舊事·聖節》：「雜劇，吳師賢已下，做《君聖臣賢爨》。」
- 古星名。指水星。《廣雅·釋天》：「辰星謂之爨星。」
- 古族名。魏晉至唐代雲南東部的民族集團，分東爨、西爨。
- 姓。戰國時有爨襄。《廣韻·换韻》：「爨，姓。」
爨 詳細解釋
cuànㄘㄨㄢˋ
- 燒火做飯 [cook]書證
- 許子以釜甑爨，以鐵耕乎？——《孟子·滕文公上》
- 取其進火謂之爨，取其氣上謂之炊。——《說文系傳》
- 爨，炊也。——《廣雅》
例如爨人(爨夫。廚師);爨室(廚房);爨婦(執炊的女人) - 燒;燒煮 [burn]書證
- 常若微雷響，以草爨之，則煙騰火發。——《水經注》
词性变化
◎爨cuàn
- 爐竈。一種土、陶製的廚房爐子、竈 [an earthern kitchen stove]書證
- 翻憐爨下勞薪。——張炎 《風人鬆》
例如爨下(竈下);爨火竈膛裏的火;爨煙(吹煙)
爨 國語辭典
以火燒煮食物。
書證
- 《左傳·宣公十五年》：「易子而食，析骸以 爨 。」
- 晉·杜預·注：「 爨 ，炊也。」
- 《紅樓夢·第一○五回》：「聞得赦老與政老同房各 爨 的，理應遵旨查看賈赦的家資。」
1.
爐灶。
書證
- 《周禮·天官·亨人》：「職外內饔之 爨 亨煮，辦膳羞之物。」
- 漢·鄭玄·注：「 爨 ，今之灶。」
2.
中國少數民族之一。分布於今雲南省東部地區。
3.
一種宋代雜劇或金代院本中某些簡短表演的名稱。
例如如：「講百花 爨 」、「文房四寶 爨 」。
書證
- 清·龔自珍〈己亥雜詩〉三一五首之一○三：「梨園 爨 本募誰修，亦是風花一 代愁。」
爨 康熙字典
【巳集中】【火字部】 康熙筆畫：29 部外筆畫：25
〔古文〕
【廣韻】七亂切【集韻】【韻會】【正韻】取亂切，
音
。【說文】齊謂之炊爨。
象持甑，冂爲竈口，廾推林內火。【玉篇】竈也。【詩·小雅】執爨踖踖。【傳】爨，饔爨，稟爨也。【疏】饔爨以煑肉，廩爨以炊米。【周禮·天官·亨人】職外內饔之爨亨煑。【註】爨，今之竈。主於其竈煑物。【儀禮·士昏禮】大羹湆在爨。【註】爨，火上。
又姓。【華陽國志】昌寧大姓有爨習。【蜀志】建寧大姓。蜀錄有交州刺史爨深。
又【集韻】或作熶。詳熶字註。
又取絹切，音縓。炊也。
又七丸切，音攛。義同。【周禮·夏官·挈壷氏】及冬，則以火爨鼎水，而沸之而沃之。【註】以火炊水。◎按周禮，詩傳，釋文，爨俱音七絃切，釋經傳爨字之義，大約動音爲平聲，靜音爲去聲。然左傳宣十五年傳：析骸以爨。註：爨，炊也。及孟子，以
甑爨。似皆宜讀平聲。乃孟子無釋文。左傳，釋文，亦音七亂反。則平去又未嘗拘也。
爨 說文解字
說文解字·爨
卷三
齊謂之炊爨。象持甑，冂爲竈口，廾推林内火。凡爨之屬皆从爨。
，籒文爨省。七亂切
說文解字注
(爨)齊謂炊爨。各本謂下衍之字，今正。火部曰：炊，爨也。然則二字互相訓。孟子趙注曰：爨，炊也。齊謂炊爨者，齊人謂炊曰爨。古言謂則不言曰，如毛傳婦人謂嫁歸是也。特牲、少牢禮注皆曰：爨，竈也。此因爨必於竈，故謂竈爲爨。禮器燔柴於爨同。楚茨傳曰：爨，饔爨廩爨也。此謂竈。又曰：踖踖，爨竈有容也。此謂炊。象持甑。中似甑，持之。今本譌臼。冖爲竈口，
推林內火。林，柴也。內同納。凡爨之屬皆从爨。七亂切。十四部。
()籒文爨省。然則爨本古文也。
