熬煮
熬煮 詞語解釋
◎ 熬煮
áo zhǔ
ㄠˊ ㄓㄨˇ
-
用文火長時間慢煮。英文 simmer
-
泛指各種精美食品。書證
- 後苑恭進酥酒，十色熬煮。 —— 宋·周密《武林舊事·乾淳奉親》
英文 delicacies
熬煮 國語辭典
用小火慢慢烹煮。
例如
如：「這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美。」
熬煮 翻譯
- 德語
- Aufguss (S)