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煎茶
拼音
jiān chá
注音
ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ
煎茶
詞語解釋
解釋
烹茶。
-----------------
國語辭典
煎茶
jiān chá
ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ
煮茶、烹茶。
唐.孟貫〈贈棲隱洞譚先生〉詩:「石泉春釀酒,松火夜煎茶。」
德語
Sencha
© 漢典
煎茶
網路解釋
百度百科
煎茶
煎茶法不知起於何時,是古代中國勞動人民發明的製茶工藝,唐代陸羽《茶經》始有詳細記載。《茶經》初稿成於唐代宗永泰元年(公元765年),後經修訂,於德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶經》的問世,標誌着中國茶道的誕生。其後,斐汶撰《茶述》,張又新撰《煎茶水記》,溫廷筠撰《採茶錄》,皎然、盧仝作茶歌,推波助瀾,使中國煎茶道日益成熟。如今,日本的煎茶道保留了中國煎茶道的精髓,並在此基礎上發揚光大。
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