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條目 梅酢

拼音 méi cù

注音 ㄇㄟˊ ㄘㄨˋ

梅酢 詞語解釋

國語辭典
梅酢méi cùㄇㄟˊ ㄘㄨˋ

  1. 梅子加鹽後所產生的流汁。製梅乾時，梅子浸泡二至四週後產生的黃色汁液，即白梅酢；加紅紫蘇葉，則成紅色，即紅梅酢。

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